はじめに
日本の大手ビール、皆さんはどれくらい飲み比べたことがありますか？
黒ラベル、スーパードライ、一番搾り、プレミアムモルツ（プレモル）、そしてヱビスビール。
どれも一度は耳にしたことがある、定番中の定番です。でも、それぞれどんな特徴があって、どんなシーンで楽しむのが最適なのか、意外と知らない方も多いのでは？
今回は、この5種類を飲み比べてみた感想をもとに、味や香りの特徴を掘り下げ、それぞれのおすすめシーンを考えてみました！ビール選びの参考にしていただけると嬉しいです。
飲み比べの方法
今回飲み比べたのは以下の5種類のビールです。
- サッポロ 黒ラベル
- アサヒ スーパードライ
- キリン 一番搾り
- サントリー プレミアムモルツ（プレモル）
- ヱビスビール
ビールの香りや味、後味、炭酸の強さなどをじっくりと確かめながら、それぞれの個性を探っていきました。また、どんな料理に合わせるのが良いかも考えながらのテイスティングです。
ビールごとの特徴と感想
サントリー プレミアムモルツ（プレモル）
- 特徴：麦の旨みが濃厚で、甘味が際立つ。苦味は少なめ。
- 感想：ゆったり楽しみたいときに最適。麦の風味をじっくり堪能できます。
ヱビスビール
- 特徴：コーンのような旨みがあり、キレのある後味。炭酸がしっかりしているのもポイント。
- 感想：爽やかな飲み口で、素材そのものの味を活かしたシンプルな料理に合いそう。
アサヒ スーパードライ
- 特徴：麦の香りが強く、後味に特有のキレ。どんな料理に合わせても個性を放つ力強さがある。
- 感想：どのようなシチュエーションでもブレないビール。幅広いシーンで活躍する一本。
サッポロ 黒ラベル
- 特徴：プレモルに似た甘味を感じるが、炭酸と苦味がやや強め。
- 感想：バランスが良く、飲みごたえのある一杯。
キリン 一番搾り
- 特徴：甘味と苦味のバランスが絶妙。料理と合わせると苦味が落ち着き、マイルドな印象に。
- 感想：食中酒としてぴったりで、料理の良さを引き出してくれる一本。
飲み比べた結果とおすすめ
それぞれのビールの個性が際立っていて、どれが良いかはシーンや好みによって変わるという結果に。
- 軽やかさを求める方には、「スーパードライ」や「ヱビスビール」がおすすめ。
「スーパードライ」はどのような料理と合わせても味がブレない万能選手。
「ヱビスビール」は炭酸の爽快感と旨みが特徴で、シンプルな料理に最適です。 - 濃厚な味わいを楽しみたい方には、「プレモル」や「黒ラベル」。
麦の甘味をしっかり感じる「プレモル」はリラックスしたい夜にぴったり。
「黒ラベル」は苦味と炭酸が絶妙で、飲みごたえを求める方におすすめです。 - 料理とのペアリングを楽しみたい方には、「一番搾り」を。
どんな料理にも寄り添う懐の深さが魅力で、特に和食と相性抜群です。
おわりに
飲み比べを通じて分かったのは、定番ビールにはそれぞれの良さがあり、選ぶ楽しさがあるということ。今日の気分や料理に合わせてビールを選べば、より豊かな時間を過ごせます。
「次はどれを飲もうかな？」と考えるのも楽しみのひとつ。ぜひこの記事を参考に、自分にぴったりのビールを見つけてみてください！
